Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Закуска из свинины по-тайски
Салатные роллы по-турецки
Сала из шампиньонов и шпината
Мясная буханка с пряностями
Томатно-кукурузный суп-пюре
Киш с сыром и ветчиной
Летний свекольный суп
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Котлеты по-киевски
Спагетти с яйцом и копчёным мясом
Запеченный карт
Жареная баранина с капустой по-индийски
Салат из картофеля и сосисок
Рис с изюмом и кедровыми орешками
Картофельно-мясные котлетки
Сытное мясное рагу
Острые овощные бургеры
Морской язык в шпинате
Печень с помидорами
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Лимонный десерт с безе
Горчичные узелки
Клубнично-апельсиновый сорбе
Черносмородиновый мусс
Морковный пирог с грецкими орехами
Предрождественский пудинг
Быстрый шоколадно-вишнёвый десерт
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Обжаривание по-китайски
Китайские повара изобрели не только полезный для здоровья, но и один из самых быстрых методов кулинарной обработки. Мы расскажем об этой технологии приготовления, дополним её рецептами и рекомендациями.
МЕНЮ
Ужин во дворе на шестерых
Тарталетки с семгой
Фаршированная шпинатом телячья грудинка
Ванильное кольцо с летними ягодами
ПЛЮС
салаты, советы по экономии времени и идеи по украшению